tè Darjeeling ftgfop

Oltre alla cucina vegana, ho pensato di proporvi una sezione dedicata ai tè e alle tisane.. da come ho potuto già anticiparvi nel post della tisana contro tosse e raffreddore . Quindi che dire? mi sacrificherò volentieri nel fare da degustatrice di vari tè, e magari spero di farvi conoscere qualche tè o tisana di cui non siete a conoscenza.. e ogni tanto posterò anche qualche mio miscuglio. :D 

Oggi vi presento il tè "Darjeeling ftgfop" (no, non sono lettere a caso ;) ) 

Descrizione

Il tè Darjeeling è un tè nero che proviene dalla regione di Darjeeling in India. Da quì il suo nome. Invece "ftgfop" sta per: "Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe". Questa sigla è una dei vari gradi che vengono dati ai tè per definire la grandezza e la qualità del tè in vendita. 

Questo tè ha un profumo molto delicato che ricorda leggermente il profumo del tè verde. il suo sapore è fruttato e deciso; ha un bel colore ambra chiaro.

Ha caratteristiche astringenti.

Preparazione

mi vergogno leggermente a spiegarvi come fare il tè vista la sua estrema semplicità..

Lo faccio comunque per completezza..

In questo caso il mio tè era sfuso.. quindi basta far semplicemente bollire l'acqua in un pentolino. Quando inizia a bollire, spegnete il fuoco, gettate il tè (2 cucchiaini per una persona) e lasciate in infusione per 5 minuti circa. Filtrate con un colino a maglia stretta (se non avete il filtro per il tè) e versate nei bicchieri. In fine addolcite con zucchero. Io ho usato lo zucchero di canna integrale.